Kakukkfüves borsos gombaszeletek kuszkusszal

2019. szeptember 09.

Tudom, hogy sokan nem rajonganak a gombáért. Én nagyon nagyon szeretem, és ezt az elkészítési módot egyenesen imádom.
Te szereted a gombát? Ha nem, akkor azért, mert ÍGY még nem etted!😁

IMG_5254
IMG_5223
IMG_5291
Kakukkfüves borsos gombaszeletek kuszkusszal
Kakukkfüves borsos gombaszeletek kuszkusszal
Hozzávalók
200 g kuszkusz
1 tk só
4,5 dl forró víz

4-500 g gomba
Szárított kakukkfű
Őrölt bors
Olívaolaj


Elkészítés:
A kuszkuszt egy tálban megsóztam és forró vizet ráöntöttem. 10-13 percig lefedve hagytam, hogy felszívja a vizet.
Addig a gombaszeleteket kakukkfüves, borsos olívaolajon megsütöttem egy serpenyőben/grillserpenyőben.
A kuszkuszról levettem a fedőt, egy villával fellazítottam és pár evőkanál olívaolajjal meglocsoltam és belekevertem.
És már csak a tálalás marad, a kuszkuszra halmoztam a gombákat és friss spenóttal szeretjük fogyasztani.

TIPP: nem kell sokszor fordítgatni a gombákat pirítás közben, hagyd, hogy a szivacsos gomba felszívja az aromás olajat a forró serpenyőben.
A végén sóztam meg, hogy ne essenek össze a gombaszeletek.
Elkészítetted ezt a receptet?
Jelölj meg Instagram-on (@goodafterfood) és használd a #goodafterfood hashtaget.