Ősz varázsa sütemény körtével (vegán)

2019. szeptember 09.

Nagyon gyorsan összekeverhető tésztából készül és a tetejét úgy díszítitek, ahogy éppen kedvetek tartja. Itt az én díszítésem inspirációnak. :)
Apa azonnal rávágta, hogy mézespuszedli illata van, és tényleg!😁 Annyira belejöttem az őszi sütésbe, hogy telis tele szórtam ezt a süteményt az ősz varázsával (fűszereivel🤪).
Kinézetre szerintem a répatortára hasonlít, és hát igazából majdnem így készítem azt is. Ízre és illatra azonban már az ősz/tél ízeit adja vissza.

IMG_5428
IMG_5403
IMG_5417
IMG_5441
IMG_5487
IMG_5496
IMG_5491
IMG_5468
IMG_5451
IMG_5431
IMG_5475
Ősz varázsa sütemény körtével (vegán)
Ősz varázsa sütemény körtével (vegán)
Hozzávalók
180 g zabpehelyliszt
80 g teljeskiőrlésű búzaliszt
50 g darált dió
Csipet só
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 tk fahéj
Csipet szegfűszeg
Csipet friss reszelt gyömbér
120-150 g nádcukor (ki mennyire szereti édesen)
250 ml növényi tej (én mandulát használtam)
1/2 tk vanília kivonat
4 ek kókuszolaj

Tetejére/díszítéshez: körte, dió, bármilyen gyümölcs

Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekevertem, majd hozzáöntöttem a nedves hozzávalókat és csomómentesre kevertem egy kézi habverővel, de nem szabad túlkeverni, csak, hogy ne maradjanak lisztdarabok.
Egy piteformába öntöttem a tésztát és körtével díszítettem és egy kevés nádcukrot szórtam a tetejére.
180 fokos sütőben 35-40 percig sütöttem, ha már nem tapad a tészta a fogpiszkálóra, akkor ki lehet venni, ne száradjon ki.
Hagytam kihűlni a formában, azután vettem ki belőle és szeleteltem.
Elkészítetted ezt a receptet?
Jelölj meg Instagram-on (@goodafterfood) és használd a #goodafterfood hashtaget.