Szezámmagos keksz 5 hozzávalóból (vegán)

2019. szeptember 19.

Extra gyors egészséges ropogtatnivalót gondoltam ki a sorozat következő receptjeként, és ez lett az eredmény. Finom, ropogós szezámos falatok. Paradicsommal még finomabb.

De bármilyen zöldség mellé, vagy akár hummuszhoz is tökéletes a szezámos íz kihangsúlyozására.

IMG_6503
IMG_6488
IMG_6495
IMG_6496
IMG_6445
IMG_6446
IMG_6447
IMG_6576
Szezámmagos keksz 5 hozzávalóból (vegán)
Szezámmagos keksz 5 hozzávalóból (vegán)
Hozzávalók
20 darab kekszhez:
400 g liszt (én 200 g zablisztet és 200 g teljeskiőrlésű búzalisztet kevertem össze)
100 g szezámmag
1 kk só
70 g olívaolaj
230 g víz

Elkészítés:
A száraz hozzávalók összekeverése után a nedves hozzávalókat is belegyúrtam a tésztába, majd 2-3 perc pihentetés után (hogy a zabliszt megszívja egy kicsit magát), a ragacsos tésztából kb. 40 grammos gombócokat készítettem és azokat a két tenyerem között lelapítva, tenyérnyire lapítottam őket. Sütőpapírral bélelt tepsire tettem őket és 200 fokon 20-25 percig sütöttem. Ha még ropogósabbra szeretnénk 25-35 percig süthetjük.
Elkészítetted ezt a receptet?
Jelölj meg Instagram-on (@goodafterfood) és használd a #goodafterfood hashtaget.