A gyermeknapi recept inspiráció sorozat első étele ez a breki-szendvics.
Könnyedén megformázható, nem igényel különösebb kézügyességet ez az aranyos finomság.
A jópofa, játékos külső mellett pedig ugyanilyen egyszerűséggel alakítható a saját ízlésünkre és válhat az egészséges étkezésnek megfelelő étellé is.
hogy a konyhában is gyermeknap legyen
Egy finom szendvicset nem sokan utasítunk vissza. Hát még az ilyen aranyos formában tálalt breki-szendvicseket nem, amik azonnal levesznek mindenkit a lábukról - legyen szó felnőttről vagy gyerekekről.
közös móka is lehet
Az elkészítése közös mókázás is lehet, a kisgyerekek is besegíthetnek a breki készítésbe, hiszen a szemecskéket gyerekek is könnyen megformázhatják.
Ezen felül pedig ötletelhettek együtt, hogy milyen finomságok kerüljenek a szendvicsekbe majd.
egészséges elemek beépítése
És ekkor jelenik meg sok szülő fő szempontja, hogy az egészséges táplálkozáshoz szükséges alapanyagokat tudjon belecsempészni a gyermeke ételébe.
Ezen a napon persze nem kell, hogy ez legyen a fő szempont, de amikor már kipipáljuk az aranyos és játékos jelzőket, gyermeknapon is figyelhetünk a jótékony alapanyagokra.
finom, látványos és egészséges
Ilyen ez a szendvics is, aranyos, játékos, látványos és finom, sőt, még finomabbá varázsolhatjuk a kedvenc finomságainkkal.
Az egészségre pedig jótékony hatással lehet, ha egy kis gondossággal előkészítjük a terepet.
előkészületek
A tésztát előtte már mi magunk is begyúrhatjuk, (persze ez is lehet közös munka és móka) a búzalisztet egyéb lisztekkel összekeverhetjük.
Ez a recept búzaliszt és rozslisztek keverékét tartalmazza, én nagyon szeretem a rozsos péksüteményeket. De készíthetjük teljes kiőrlésű búzalisztből, tönkölylisztből és sok más lisztből is. Fontos, ha kisgyereknek készül, jóízűen meg tudja enni, hiszen Neki készül, az Ő napján. :)
Készülhetünk előre mindenféle zöldséggel, amiket játékos formában előkészítünk. Pl. hosszú uborka szeletek, uborka csillagok és egyéb kiszúró formák segítségével kivágott zöldségek.
a rozslisztről
Mivel a rozs sikértartalma kisebb a búzáénál, így nem kel meg annyira a belőle készített kenyér, emiatt tömörebb végeredményt kapunk. Ennek megoldására adhatunk hozzá sikért vagy, ahogy ez a recept is írja, búzaliszttel keverhetjük.
A rozsliszt rostokban és ásványi anyagokban gazdag, ami kedvezően hat az emberi szervezetre.
A teljes kiőrlésű rost jótékony hatással van a bélműködésre, csökkenti a koleszterinszintet.
Magas a B1 vitamin, kalcium, niacin tartalma.
Mikkel töltsük meg a breki-szendvicseket
Minden olyannal, ami szem-szájnak ingere. Mindenki a kedvenc finomságát válassza ki, legyen az a vajkrémek, szendvicskrémek, zöldségek, felvágottak, sajtok választékából.
Tápláló, finom és színes szendvicsekre törekedjünk. Az izgalmas breki-zsemlékhez méltó izgalmas szendvicsek kerüljenek az asztalra. :)
breki vagy maci
Akik nem rajonganak a békákért, vagy nincs éppen otthon színezéshez matcha por vagy egyéb zöld színező a brekikhez, azok könnyedén készíthetnek maci-szendvicseket is.
Így tehát a zöld tészta helyett sima barna tészta készül, a breki szemek pedig macifüllé alakulnak át. Ilyen egyszerű. :)
Hozzászólások