Csokis datolya trüffel

2018. szeptember 10.

Csokival szerintem szinte mindenkit le lehet venni a lábáról. Azért néha (vagy jó sokszor😄) nagyon jól tudni esni egy csokis finomság. Ezt a receptet is az ilyen alkalmakra találtam ki. Nagyon gyors, egyszerű, liszt- és hozzáadott cukor mentes, vegán, hogy az ételallergiások is élvezhessék az ízeit. Én alapvetően kicsit kesernyésebben szeretem a csokis dolgokat elkészíteni, de közben ér kóstolgatni, és egy-egy szem datolyát belecsempészni még. Nekünk kávé, kakaó mellé a legfinomabb így kesernyésebben, kakaósabban.

Meglepő lehet a cayenne bors a receptben, de aki teheti, próbálja ki. Nagyot dob az ízeken.

IMG_9064
IMG_9053-2
IMG_9082-2
IMG_9104
Csokis datolya trüffel
Csokis datolya trüffel
Hozzávalók
15 db datolya
1 ek kókuszolaj
1/2 ek kakaóbab töret
2 ek kakaópor
csipet fahéj
csipet cayenne bors
1/2 tk só

A datolyákat forró vízzel leöntjük és 10 percig áztatjuk. Ezután lecsepegtetjük, és a többi hozzávalóval aprítóban összedolgozzuk. Nedves kézzel kisebb golyókat formázunk és kakaóporban meghempergetjük. Legalább 10 percre hűtőbe tesszük. Kávé mellé nagyon finom, de önmagában is, ha édességet kívánunk. :)
Elkészítetted ezt a receptet?
Jelölj meg Instagram-on (@goodafterfood) és használd a #goodafterfood hashtaget.